Nesvarbu, ar vakuume kepti, ar švieži, saldieji žirniai gali turėti skirtingą galiojimo laiką, atsižvelgiant į laikymo sąlygas, pakuotę ir naudojamus konservantus, saldžiųjų žirnelių, keptų vakuume, tinkamumo laikas dažnai yra ilgesnis nei šviežių žirnių dėl vakuuminio sandarinimo technikos. ir mažesnis drėgmės kiekis.
Apskritai,vakuume kepti saldieji žirneliaigali išlikti švieži nuo daugelio mėnesių iki metų ar net ilgiau, laikant gerai uždarytuose, sandariuose induose ir šaltoje, sausoje vietoje. Norint garantuoti jų kokybę ir vartojimo saugą, labai svarbu patikrinti gaminio etiketėje gamintojo nurodytą „geriausia iki“ arba „vartoti iki“ datą. Tinkamai laikant, jų galiojimo laikas gali būti pratęstas.
