Liofilizuoti vaisiaigali būti sveikas užkandis, tačiau tai priklauso nuo konkretaus produkto ir nuo to, kaip jis dera prie jūsų bendros mitybos.
Džiovinimas šalčiu – tai procesas, kurio metu iš vaisių pašalinamas vanduo, išsaugant didžiąją dalį maistinių medžiagų ir skonio. Tai reiškia, kad liofilizuoti vaisiai gali būti geras skaidulų, vitaminų ir antioksidantų šaltinis.
