Atvirai kalbant, džiovinimo šalčiu proceso metu maistinė medžiaga neprarandama. Nes Liofilizuotas džiovinimas tiesiog sublimuoja vandenį iki garų ir maksimaliai padidina maistinę sudėtį. Beveik 95 procentai maisto lieka šaldytuose džiovintuose vaisiuose, todėl galite mėgautis jais, kai mėgstate papildyti vaisių mitybą.
