Toliau pateikiami bendrieji bananų džiovinimo šaltyje žingsniai:
1, Pasirinkite prinokusius ir kietus bananus.
2, Nulupkite ir supjaustykite lygiais gabalėliais.
3, Išdėliokite bananų skilteles vienu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba kepimo skardos.
4,Padėklą su bananų griežinėliais įdėkite į šaldiklį ir palikite, kol sustings (paprastai tai užtrunka kelias valandas).
5, Įkaitinkite šaldymo džiovintuvą pagal gamintojo instrukcijas.
6, Kai bananai užšals, perkelkite juos į šaldymo džiovyklę ir leiskite veikti rekomenduojamą laiką (paprastai apie 12-24 val.), kol jie visiškai išdžius ir trapūs.
6, nuimkiteliofilizuotų bananųiš džiovyklės ir laikykite juos sandariame inde, apsaugotoje nuo drėgmės ir šviesos.
Atminkite, kad džiovinimas šalčiu gali būti sudėtingas procesas, todėl norint užtikrinti optimalius rezultatus svarbu laikytis konkrečių jūsų šaldymo džiovintuvo instrukcijų.
